유채의 종류1 유채 유채 학명 : Brassica napus L. 이명 : 호무 개화 : 3월-4월 결실 : 5월~6월 분포 : 제주와 남부지방 에서 재배 유채의 역사 1960년대 유엔군에 군납이 시작되면서 제주도에 유채 재배가 성행, 제주도의 거친 토양과 기후에 알맞아서 제격이었다. 1970년대 말 제주 경작지의 25퍼센트 차지, 농가에 소득을 안겨줌으로 인해 각광을 받음 유채의 종류와 이용방법 유채는 평지, 호채, 청채, 예태채 등으로 불림 유채의 연한 잎과 줄기는 김치, 나물, 국거리로 이용한다.유채로 만든 물김치는 계절별미다. 유채씨는 운대자라고 해서 지혈에 이용 기관지나 천식에 유채씨가 좋다고 함 종기가 나서 붓거나 가렵고 열이 날때 유채씨사용 유채에서 채취한 채종유는 예전부터 호롱불을 켤때 사용고, 제1차 세계대.. 2015. 7. 22. 이전 1 다음